Pengolahan dan pembuatan cincau sangat mudah, bisa di buat di dapur rumah anda. Berikut cara membuat cincau hitam dari Tanara Powder Bubble Drink
Komposisi Pembuatan Cincau Hitam Powder
- Masak / rebus Air Sampai mendidih
- Setelah mendidih, matikan api
- kemudian masukan cincau hitam powder
- aduk sampai rata
- Diamkan selama 30 menit sampai menjadi cincau
- Cincau Hitam Siap Disajikan
Untuk pembelian cincau hitam, Klik
Manfaat Kesehatan
Cincau hitam memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang dikenal luas, antara lain:
- Mendinginkan Tubuh: Cincau hitam sering digunakan sebagai bahan dalam minuman yang menyegarkan dan memiliki efek pendinginan pada tubuh, terutama di cuaca panas.
- Mengatasi Gangguan Pencernaan: Diyakini dapat membantu meredakan gangguan pencernaan seperti diare dan sembelit.
- Antioksidan: Kandungan antioksidan dalam cincau hitam dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
- Menurunkan Tekanan Darah: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa cincau hitam dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Penggunaan dalam Makanan dan Minuman
Cincau hitam sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai jenis minuman dan makanan penutup. Beberapa contohnya adalah:
- Es Cincau: Minuman dingin yang terbuat dari cincau hitam yang dicampur dengan air gula dan es batu.
- Es Campur: Minuman pencuci mulut yang terdiri dari berbagai bahan seperti cincau hitam, kolang-kaling, kelapa muda, sirup, dan susu kental manis.
- Bubble Tea: Di beberapa varian bubble tea, cincau hitam digunakan sebagai salah satu topping selain tapioka pearl.
- Puding Cincau: Makanan penutup berbahan dasar cincau yang dihidangkan dengan sirup gula merah atau santan.
Popularitas dan Ketersediaan
Cincau hitam sangat populer di Indonesia dan mudah ditemukan di pasar tradisional, supermarket, dan juga pedagang kaki lima. Di zaman modern ini, cincau hitam juga tersedia dalam bentuk kemasan siap pakai yang lebih praktis untuk digunakan di rumah.
Dengan berbagai manfaat kesehatan dan penggunaannya yang fleksibel dalam berbagai jenis makanan dan minuman, cincau hitam tetap menjadi salah satu bahan makanan tradisional yang dicintai banyak orang di Asia Tenggara.
Comments
Post a Comment